Baco Blanc

Chiamato anche Baco 22a, e’ un ibrido creato nel 1898 da Francois Baco per contrastare il fenomeno della fillossera. E’ costituito da un incrocio tra Folle Blanc (vedi) e Noah. Quest’ultimo e’ a sua volta un incrocio di due specie americane (Vitis riparia e Vitis labrusca) ed e’ pertanto immune alla malattia della fillossera, anche se il suo impiego diretto nella produzione di vino e’ proibito. Il Baco Blanc ha sostituito il Folle Blanc negli uvaggi dell’Armagnac, ma in tempi piu’ recenti il suo impiego e’ andato calando a vantaggio dell’Ugni Blanc (vedi).

Carlo Macchi Andrea Petrini Roberto Giuliani Luciano Pignataro Sefano Tesi Kyle Phillips Lorenzo Colombo Angelo Peretti


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