Degustazioni

VINerdì IGP: Contini

Un centinaio d’ettari in provincia di Oristano, solo qui troviamo la Nieddera, antico vitigno sardo. Dopo ben 23 anni questo vino ci colpisce ancora per la sua eleganza, la complessità dei profumi e per lo straordinario equilibrio gustativo. Lorenzo Colombo

IGP: PIWI (Pilzwiderstandfähig)

Venerdì 9 novembre -prima giornata del Merano Wine Festival– presso “The Circle” (il cosiddetto Fuori Salone), una tensostruttura situata in Piazza della Rena, erano presenti venti produttori di vini da vitigni PIWI, ossia resistenti alle malattie fungine. Si tratta di vitigni concepiti con l’ausilio di università ed istituti di ricerca con lo scopo di ridurre…

I Colli Berici tra i grandi del Mondo

Durante l’evento “Gustus”, che si è tenuto a Ponte di Barbarano (VI) dal 13 al 15 ottobre scorsi, abbiamo avuto la possibilità di partecipare, lunedì 15 ottobre, ad un’interessante degustazione, condotta da Gianni Fabrizio, Nicola Frasson e Giovanni Ponchia, direttore quest’ultimo del Consorzio Tutela Vini DOC Colli Berici e Vicenza. In questa degustazione si mettevano…

VINerdì IGP: Marco Capitoni

Troccolone Orcia Doc Sangiovese 2017  Da vent’anni tondi, con coraggio e passione, dalle parti di Pienza Marco Capitoni fa vini sinceri. Per celebrare la ricorrenza ha invitato gli amici e ha abbinato questo potente, sapido, ruspante, verace Sangiovese fatto in anfora con gli antichi piatti di pesce dei laghi di Chiusi e Montepulciano, tipo brustico…

IGP: Verticale Lamole di Lamole 1995-2014

Una frazione di Greve che però, per questioni di antiche pertinente abbaziali, è da sempre considerata un’enclave di Radda e, di conseguenza, è sempre stata ricompresa nei confini del Chianti storico, quello del trittico Radda-Gaiole-Castellina. Un antico insediamento a circa 600 metri di quota, vitato fin dal ‘300, con cloni locali di Sangiovese ed alcune…

VINerdì IGP: Il Gravello di Librandi

Fa trent’anni il Gravello, blend di Cabernet Sauvignon e Gaglioppo pensato dai fratelli Antonio e Nicodemo Librandi prima con Severino Garofano e poi, dal 1998, con Donato Lanati. Riproviamo la prima annata di questo vino che ha fatto storia: sentori di frutta, cenere, al palato e vivo, freschissimo, sapido. Buonissimo. Per altro 30 anni. Luciano…

Il Sangiovese a Montalcino

Dal 2 al 5 novembre scorso, si è tenuto a Siena “Sangiovese Purosangue”, evento organizzato da Davide Bonucci, anima e motore di EnoClub Siena. L’evento che contemplava diversi momenti, tra cui seminari, convegni, degustazioni verticali, un banco d’assaggio aperto al pubblico con i vini di oltre 70 produttori, etc. (il tutto improntato sul vitigno sangiovese),…

VINerdì IGP: Tiziano Mazzoni

Iris Bianco  Lo straordinario Ghemme di Tiziano Mazzoni rischia di celare un vino da erbaluce di assoluto rispetto come questo (2016): cedro e limone appena colti, nespola, susina, erba tagliata, quote minerali. Bocca agrumata con acidità spiccata a ricordarci che l’erbaluce emerge quando altri sono già morti. Roberto Giuliani

Gancia Drink Beauty

Nuovo habillage per i Metodo Classico di Gancia Gancia è certamente uno dei nomi più conosciuti nel mondo del vino, soprattutto quando si parla di spumanti, la specializzazione aziendale riguarda infatti questo settore, principalmente per quanto concerne il Metodo Charmat, ovvero la rifermentazione in autoclave, sono infatti ben 28 milioni le bottiglie prodotte con questo…

VINerdì IGP: SanVitis

Nel Lazio la zona del Cesanese è in grande fermento e chi scrive il contrario è in palese errore. Prova ne è questo Cesanese di Olevano Romano di San Vitis, giovane azienda che si affaccia sul mercato con questo cesanese decisamente succoso, equilibrato e di grande personalità nonostante sia, se non sbaglio, alla prima annata…

VINerdì IGP: Tenuta La Pergola

Cisterna d’Asti Doc 2013 Non è certamente una tra le denominazione più conosciute la Cisterna d’Asti Doc, per la cui produzione s’utilizza il vitigno croatina per un minimo dell’80%. Dopo quest’assaggio pensiamo però che la sua conoscenza debba essere senz’altro approfondita. Questo vino è elegante, balsamico con un perfetto equilibrio gustativo. Lorenzo Colombo http://www.tenutalapergola.it/

IGP: A tutto “Quor” con La Montina

L’occasione era quella di presentare alla stampa ed agli addetti ai lavori il nuovo prodotto aziendale, il “Quor 2910”, un Franciacorta Extra Brut in edizione unica, un vino che vedrà quest’unica produzione e non sarà più replicato. 10.000 bottiglie sboccate a giugno 2018 e che entreranno in commercio a novembre di quest’anno, in occasione delle…

Punset

Il biologico prima delle mode L’azienda gestita da Marina Marcarino lavora da tempo in biologico, sin dall’inizio degli anni ’80, molto prima dell’avvento di questa  moda. Marina crede veramente in questa filosofia, tanto ché è tra le fondatrici del Consorzio Vintesa Italian Wines, un piccolo gruppo d’aziende, sparse sul territorio nazionale, che hanno scelto il…

VINerdì IGP: Poderi Cellario

Se’ Langhe Doc Nascetta 2017  La storia di quest’antico vitigno langarolo sarebbe da raccontare, ma è meglio far parlare il vino, che ho assaggiato ad Autochtona 2018: di un dorato intenso e con un naso complesso, vagamente balsamico, che si evolve in nocciola e anice. In bocca è semplice e diretto, ma lo risentirei tra…

Garantito IGP: Barone Pizzini

Tesi Uno 2012 Non è frequente essere invitati da un’azienda produttrice di vini di una famosa denominazione di bollicine ad assaggiare un vino che non ricade sotto quella denominazione. E’ ancora più infrequente se il vino in parola viene prodotto in sole 4mila bottiglie, è appunto uno spumante e va in enoteca all’abbordabilissimo prezzo di…

VINerdì IGP: de Venoge

Champagne brut Louis XV 1995 Per Robert Parker uno dei migliori di sempre e in effetti a noi stupisce, a distanza di tanti anni, non solo l’assoluta freschezza e il perlage energico e vivace, ma anche il frutto pieno e maturo, la spinta sapida e la chiusura davvero precisa ed entusiasmante. Un grande Champagne da…

IGP: Cinque grandi champagne per la cena dell’Ordre des Coteaux de Champagne

Durante l’ultimo giro nello Champagne organizzato dal Comité Interprofessionnel du vin de Champagne (CIVC) mi sono trovato nella cena ufficiale organizzata dall‘Ordre des Coteaux de Champagne presieduto da Bruno Paillard a Palazzo Du Tau, proprio affianco alla Cattedrale di Reims dove sono stati investiti i nuovi cavalieri, tra cui l’italiano Luca Cuzziol. Una cerimonia in…

Verticale Chianti Classico Riserva Querciabella

Le degustazioni di Bottiglie Aperte Se Querciabella non può certamente essere considerata un’azienda storica del Chianti Classico -la sua fondazione (ad opera di Giuseppe Castiglioni) risale infatti a poco più di quarant’anni fa-, certamente si è posta sin da subito ai vertici qualitativi della produzione chiantigiana. Situata a Greve in Chianti, l’azienda possiede vigneti anche…

VINerdì IGP: Contini

Vernaccia di Oristano DOC Antico Gregori “C’è qualcosa di nuovo oggi nel sole, anzi d’antico” E se questo “antico”  è l’Antico Gregori di Contini siamo a posto. Una Vernaccia di Oristano dai toni solari al naso, asciutti e meravigliosamente essenziali in bocca.  Una freschezza che affonda nella terra, un mare di  bontà che ti porta…

I Cru del Bardolino

Domenica 30 settembre, presso la Gran Guardia, a Verona, il Consorzio Tutela Vino Bardolino, ha presentato a stampa ed operatori il nuovo disciplinare di produzione (ancora in stato d’approvazione presso il competente Ministero) che prevede la nascita di tre distinti Cru all’interno della denominazione. Più che nascita si dovrebbe parlare di rinascita, poiché già nel…

VINerdì IGP: Poggio le Volpi

Frascati Superiore Epos Riserva 2015 Vent’anni fa un Frascati con queste caratteristiche era introvabile. I tempi cambiano, per fortuna. Ecco un vino elegante, fortemente floreale, con note di miele di acacia, papaia, mango, pesca, resina. Bocca salina, avvolgente, succosa, bella interpretazione di un’annata che ne ha visti pochi di questo livello. Roberto Giuliani www.poggiolevolpi.com

“Il Clou” di Clavesana

Dogliani Superiore Docg “Il Clou” di Clavesana 2013 La Cantina Clavesana, fondata nel 1959 e situata nella frazione Madonna della Neve, nell’omonimo comune in provincia di Cuneo,  con due milioni e mezzo di bottiglie è il più grosso produttore di Dolcetto, vino che interessa ben il 90% della produzione aziendale. 350 soci conferitori, sparpagliati tra…

Vini d’Alsazia – Cibo italiano

Lunedì 24 settembre, il CIVA (Conseil Interprofessionnel Des Vins d’Alsace) ha organizzato a Milano -per un ristretto numero di giornalisti- presso Sonia Factory, una cena dove s’abbinavano vini della regione, specificatamente Riesling e Pinot noir– con la cucina italiana, con piatti preparati per l’occasione da Sonia Peronaci -patron di Sonia Factory e ideatrice, nel 2006,…

VINerdì IGP: Fratelli Lolli

Qualcosa di positivo a Piglio (FR) e dintorni sta accadendo, la viticoltura del Lazio sta crescendo anche grazie a questi giovani ragazzi che credono nell’agricoltura biodinamica e nel vino c.d. naturale. Prova ne è questa passerina che profuma di fieno e ginestra e che ha il sapore rustico delle domeniche passate a tavola con gli…

Garantito IGP: Tenimenti d’Alessandro

Filippo Calabresi e la nuova identità di Tenimenti d’Alessandro Me li ricordo bene i vini di Tenimenti D’Alessandro, era la fine degli anni ’90 e sul mitico forum del Gambero Rosso in molto acquistavano casse di Syrah “Il Bosco” che, soprattutto sotto la consulenza di Stefano Chioccioli, era pluripremiato dai principali critici del vino internazionali. Tanti appassionati…

Uomini e aziende della Vipavska Dolina

Dal punto vista vitivinicolo la Slovenia viene suddivisa in tre principali regioni: Podravska, Posavska e Primorska per un totale di circa 22.300 ettari vitati. Ciascuna di queste macroregioni è a sua volta composta da sotto-regioni. Nella Primorska (8.080 ettari vitati), la zona che confina con l’Italia, e precisamente con il Friuli-Venezia Giulia, ce ne sono…

Carlo Macchi Andrea Petrini Roberto Giuliani Luciano Pignataro Sefano Tesi Kyle Phillips Lorenzo Colombo Angelo Peretti


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