Protagonisti

Personaggi, aziende, territori. Cliccate sui titoli degli articoli che trovate qui sotto
e si apriranno mondi nuovi… Questi sono i nostri “protagonisti”.

Pojer e Sandri

La doppia (mini)verticale alla quale abbiamo avuto il piacere di partecipare, lo scorso 26 novembre, nell’ambito del Mercato dei vini FIVI, a Piacenza, è certamente da annoverare tra quelle più interessanti del 2016. I vini in degustazione erano tre annate ciascuno del Müller Thurgau e del Rosso Faye di POJER e SANDRI, e di ciascun…

IGP: Marchesi di Grésy

MARTINENGA, un Cru (MGA) di circa diciassette ettari di vigneto –dei quali dodici a nebbiolo- situata nel comune di Barbaresco, che si aprono in un anfiteatro esposto a sud e fanno da corona alla cascina dall’omonimo nome. Da qui si ricavano tre diversi Barbaresco, il Martinenga, prodotto sin dal 1973, che costituisce la parte numericamente…

Val Tidone

La VAL TIDONE è la valle più occidentale della provincia di Piacenza, situata ai confini con l’Oltrepo’ Pavese, ci si arriva da Castel San Giovanni, ultimo comune emiliano prima d’entrare in Lombardia, il suo nome deriva dall’omonimo torrente, affluente del Po. Terra di rocche e castelli, dove la viticoltura si effettua dai tempi degli antichi romani. Numerose…

IGP: Oddero Poderi e Cantine

I giorni di Nebbiolo Prima sono sempre assai impegnativi, al mattino si assaggiano decine di vini (anche un centinaio), mentre i pomeriggi sono dedicati alle visite alla aziende del territorio che sempre organizzano particolari degustazioni: vecchie annate, verticali, orizzontali dei vai Cru etc. Nel pomeriggio di mercoledì 11 maggio, assieme ad un collega straniero, eravamo…

Boccadigabbia

Elvidio Alessandri è il proprietario di BOCCADIGABBIA, azienda situata sulle prime propaggini che dal Mar Adriatico portano a Civitanova Marche. Acquistata dal padre negli anni cinquanta dal principe Luigi Girolamo, Boccadigabbia era infatti uno dei “cento poderi” dell’amministrazione Bonaparte, di Civitanova Marche che nel 1808, passarono al viceré Eugenio Beauharnais per poi diventare dominio privato…

Emilio Bulfon

Era la prima volta che ci recavamo ad AUTOCHTONA, evento che si svolge nel mese d’ottobre, a Bolzano, durante i giorni di “Hotel”, la fiera dedicata al mondo della ristorazione e dell’hotellerie. Oltre cento le aziende presenti e centinaia i vini in degustazione, il poco tempo che avevamo a disposizione ci ha costretti ad effettuare scelte…

Noventa: i vini del marmo

Dobbiamo confessare che la prima volta (era il mese d’aprile o maggio del 2012) che siamo stati in visita a quest’azienda (allora era meglio conosciuta come “Antica Tesa”) l’abbiamo fatto in maniera un poco prevenuta (e sì che durante le lezioni che teniamo si raccomanda sempre ai partecipanti di non essere mai prevenuti su nessun…

Tolaini

A volte capita che dopo una vita passata all’estero, si senta impellente la voglia di tornate alle proprie radici. Così è successo a Luigi Tolaini, che dopo quarantacinque anni passati tra Stati Uniti e Canada, ormai imprenditore affermato, sente la necessità di un ritorno alla terra d’origine, la Toscana, e nel 1998 trova il luogo adatto, due…

Zorzettig

L’azienda ZORZETTIG si trova nella frazione Spessa di Cividale del Friuli, e, con 110 ettari vitati ed una produzione di 800.000 mila bottiglie/anno è una delle realtà più importanti del territorio. La produzione è estremamente diversificata, basata su vitigni tradizionali friulani ma anche sugli internazionali, anche se ormai da tempo quest’ultimi sono radicati sul territorio.…

Ciabot Berton

Sono tre i Cru (Pardon le MGA – Menzioni Geografiche Aggiuntive) di Barolo che la storica azienda di La Morra produce: Roggeri, Rocchettevino e La Morra. Poi c’è il CIABOT BERTON, che prende il nome dall’azienda, ed è appunto di quest’ultimo vino la verticale, di nove annate, organizzata per coloro che, come noi, hanno optato,…

L’altra Franciacorta

Luca Archetti, fondatore ed anima dell’Azienda Agricola IL DOSSO, è un personaggio particolare ed unico. Polemico, loquace -non ha smesso di parlare per due ore abbondanti- convinto delle proprie idee, che persegue non curandosi del mercato e di ciò che gli succede attorno, qui si respira ancora la “contadinità”. Non ha distributori o agenti, tutti…

Le Manzane

L’azienda LE MANZANE si trova a San Pietro di Felletto, sessantacinque ettari vitati nel cuore della zona storica del Prosecco, tra Conegliano e Valdobbiadene. Ottocentomila le bottiglie prodotte, il 65% delle quali esportato in ben ventisette paesi. E pensare che solamente una trentina d’anni addietro l’azienda (allora si chiamava La Vigna) s’occupava di vinificare il…

Cautiero

Un anno fa, ad inizio settembre, eravamo nel Sannio, a Torrecuso, in occasione di Vinestate, per partecipare al “focus” sulla Docg Aglianico del Taburno. Chiediamo consiglio all’amico Luciano Pignataro relativamente ad un vino da vitigno Greco, prodotto nel Sannio, che ci serve per una degustazione sui vitigni “greci” e Luciano ci indirizza verso quest’azienda che…

L’anima e la faccia

“Nel produrre il vino ci metto l’anima e nel venderlo la mia faccia” così si presenta Alfio Nicolodi produttore trentino che fa parte dell’Associazione Cembrani Doc. Cembrani Doc è un Consorzio costituito da sette realtà della Val di Cembra, cinque cantine e due distillerie. Lo scopo che si prefiggono è “porre le proprie basi sul…

Ciabot Berton

Sono tre i Cru (Pardon le MGA – Menzioni Geografiche Aggiuntive) di Barolo che la storica azienda di La Morra produce: Roggeri, Rocchettevino e La Morra. Poi c’è il CIABOT BERTON, che prende il nome dall’azienda, ed è appunto di quest’ultimo vino la verticale, di nove annate, organizzata per coloro che, come noi, hanno optato,…

Igt Terre Lariane

Di ritorno dalla Valtellina, nello scorso mese d’aprile, con alcuni componenti del Gruppo IGP, abbiamo fatto tappa dapprima a Domaso, per visitare l’Azienda Angelinetta, e quindi a Perego, presso l’Agriturismo La Costa che gentilmente ci ha ospitati per la notte. Presso Galbusera Nera, la sede della cantina di quest’ultima azienda, abbiamo effettuato, domenica mattina, 19…

La Fiòca

L’azienda LA FIOCA (il nome, dialettale, deriva dalla forma a “falce” del vigneto) ha origine nel ’56, quando Orazio Gatti, nonno dell’attuale proprietario, Massimiliano, inizia ad imbottigliare due vini, uno bianco ed uno rosso, chiamati entrambi “Pinò” e prodotti a partire da uve Pinot bianco e Pinot nero (alcune di queste bottiglie sono ancora visibili…

Proposta Vini

Durante i due giorni passati a Bussolengo, in occasione della presentazione del Catalogo 2015 di PROPOSTA VINI, abbiamo avuto l’opportunità di scambiare quattro chiacchiere con Gianpaolo Girardi, fondatore e proprietario dell’azienda. Si è trattato di una conversazione a ruota libera, durata quasi un’ora. durante la quale Giampaolo ha spaziato su vari argomenti riguardanti il mondo…

Cantine di Langa

Durante il nostro ormai consueto tour autunnale in Langa, in occasione delle degustazioni di BAROLO e BARBARESCO (vedi qui, qui, qui e qui), non perdiamo mai l’occasione di visitare alcuni produttori, conosciuti e non, per scambiare quattro chiacchiere con loro ed assaggiarne i vini. Lo scorso novembre abbiamo quindi visitato quattro realtà, due in zona…

IGP: Corte Sant’Alda

Finalmente un Amarone da bere, anzi un “grande” Amarone da bere. Buona parte degli Amarone della Valpolicella –non tutti ovviamente- sono vini buonissimi in degustazione, che diventano però molto più impegnativi quando vogliamo berceli. Non si trova mai l’occasione, il cibo adatto per abbinarli, sono molto alcolici e quest’alcolicità si sente, molto strutturati, spesso molto…

Baglio Oro

Un centinaio d’ettari vitati (tutti in proprietà) nell’agro marsalese, dove si coltivano prettamente vitigni autoctoni, come Grillo, Catarratto, Inzolia, Grecanico e Nero d’Avola, ma anche Syrah -vitigno ormai radicato sul suolo siciliano- Merlot e Cabernet sauvignon. Una decina i vini prodotti, suddivisi in due linee produttive, oltre ad un vino dolce, frutto di una vendemmia…

Hugh Johnson

Non c’è al mondo un vero appassionato di vino che non conosca, perlomeno di nome, HUGH JOHNSON e che non abbia sullo scaffale della libreria almeno un suo libro, a partire dal più famoso “The World Atlas of Wine” (Atlante dei vini del mondo), pubblicato nel 1971 e rieditato e rivisto più volte (le ultime…

Collio Vitæ

Il Collio, 1.500 ettari di vigneti che s’estendono come una mezzaluna, da Dolegna del Collio a San Floriano del Collio, lambendo il confine sloveno, dove pure s’inoltra col nome di Brda. Otto comuni, caratterizzati ed accomunati da un clima mite, soleggiato, e da un suolo unico, composto da marne e arenarie, e chiamato Ponca (o…

Pardi

Salendo verso il centro di Montefalco attraverso Porta Camiano, che s’affaccia sul belvedere chiamato “Ringhiera dell’Umbria”, o attraverso la principale Porta Sant’Agostino, è impossibile non notare gli show room della Tessitura PARDI, fondata nel 1949, dopo aver cessato l’attività vitivinicola, successivamente, in tempi recenti ripresa. Ce ne sono ben tre, che mettono in bella mostra…

Di Filippo e Plani Arche

E’ piacevole ascoltare Roberto Di Filippo. Riesce a trasmettere tutta la sua passione per l’agricoltura, la viticoltura, il vino. L’abbiamo ascoltato per un paio d’ore in una bellissima giornata d’ottobre, nel vigneto sperimentale, posto a fianco della cantina di Cannara prima d’assaggiare i suoi numerosi vini. In questo vigneto si trovano tutti i vitigni presenti…

Carlo Macchi Andrea Petrini Roberto Giuliani Luciano Pignataro Sefano Tesi Kyle Phillips Lorenzo Colombo Angelo Peretti


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