Protagonisti

Personaggi, aziende, territori. Cliccate sui titoli degli articoli che trovate qui sotto
e si apriranno mondi nuovi… Questi sono i nostri “protagonisti”.

Tolaini

A volte capita che dopo una vita passata all’estero, si senta impellente la voglia di tornate alle proprie radici. Così è successo a Luigi Tolaini, che dopo quarantacinque anni passati tra Stati Uniti e Canada, ormai imprenditore affermato, sente la necessità di un ritorno alla terra d’origine, la Toscana, e nel 1998 trova il luogo adatto, due…

Zorzettig

L’azienda ZORZETTIG si trova nella frazione Spessa di Cividale del Friuli, e, con 110 ettari vitati ed una produzione di 800.000 mila bottiglie/anno è una delle realtà più importanti del territorio. La produzione è estremamente diversificata, basata su vitigni tradizionali friulani ma anche sugli internazionali, anche se ormai da tempo quest’ultimi sono radicati sul territorio.…

Ciabot Berton

Sono tre i Cru (Pardon le MGA – Menzioni Geografiche Aggiuntive) di Barolo che la storica azienda di La Morra produce: Roggeri, Rocchettevino e La Morra. Poi c’è il CIABOT BERTON, che prende il nome dall’azienda, ed è appunto di quest’ultimo vino la verticale, di nove annate, organizzata per coloro che, come noi, hanno optato,…

L’altra Franciacorta

Luca Archetti, fondatore ed anima dell’Azienda Agricola IL DOSSO, è un personaggio particolare ed unico. Polemico, loquace -non ha smesso di parlare per due ore abbondanti- convinto delle proprie idee, che persegue non curandosi del mercato e di ciò che gli succede attorno, qui si respira ancora la “contadinità”. Non ha distributori o agenti, tutti…

Le Manzane

L’azienda LE MANZANE si trova a San Pietro di Felletto, sessantacinque ettari vitati nel cuore della zona storica del Prosecco, tra Conegliano e Valdobbiadene. Ottocentomila le bottiglie prodotte, il 65% delle quali esportato in ben ventisette paesi. E pensare che solamente una trentina d’anni addietro l’azienda (allora si chiamava La Vigna) s’occupava di vinificare il…

Cautiero

Un anno fa, ad inizio settembre, eravamo nel Sannio, a Torrecuso, in occasione di Vinestate, per partecipare al “focus” sulla Docg Aglianico del Taburno. Chiediamo consiglio all’amico Luciano Pignataro relativamente ad un vino da vitigno Greco, prodotto nel Sannio, che ci serve per una degustazione sui vitigni “greci” e Luciano ci indirizza verso quest’azienda che…

L’anima e la faccia

“Nel produrre il vino ci metto l’anima e nel venderlo la mia faccia” così si presenta Alfio Nicolodi produttore trentino che fa parte dell’Associazione Cembrani Doc. Cembrani Doc è un Consorzio costituito da sette realtà della Val di Cembra, cinque cantine e due distillerie. Lo scopo che si prefiggono è “porre le proprie basi sul…

Ciabot Berton

Sono tre i Cru (Pardon le MGA – Menzioni Geografiche Aggiuntive) di Barolo che la storica azienda di La Morra produce: Roggeri, Rocchettevino e La Morra. Poi c’è il CIABOT BERTON, che prende il nome dall’azienda, ed è appunto di quest’ultimo vino la verticale, di nove annate, organizzata per coloro che, come noi, hanno optato,…

Igt Terre Lariane

Di ritorno dalla Valtellina, nello scorso mese d’aprile, con alcuni componenti del Gruppo IGP, abbiamo fatto tappa dapprima a Domaso, per visitare l’Azienda Angelinetta, e quindi a Perego, presso l’Agriturismo La Costa che gentilmente ci ha ospitati per la notte. Presso Galbusera Nera, la sede della cantina di quest’ultima azienda, abbiamo effettuato, domenica mattina, 19…

La Fiòca

L’azienda LA FIOCA (il nome, dialettale, deriva dalla forma a “falce” del vigneto) ha origine nel ’56, quando Orazio Gatti, nonno dell’attuale proprietario, Massimiliano, inizia ad imbottigliare due vini, uno bianco ed uno rosso, chiamati entrambi “Pinò” e prodotti a partire da uve Pinot bianco e Pinot nero (alcune di queste bottiglie sono ancora visibili…

Proposta Vini

Durante i due giorni passati a Bussolengo, in occasione della presentazione del Catalogo 2015 di PROPOSTA VINI, abbiamo avuto l’opportunità di scambiare quattro chiacchiere con Gianpaolo Girardi, fondatore e proprietario dell’azienda. Si è trattato di una conversazione a ruota libera, durata quasi un’ora. durante la quale Giampaolo ha spaziato su vari argomenti riguardanti il mondo…

Cantine di Langa

Durante il nostro ormai consueto tour autunnale in Langa, in occasione delle degustazioni di BAROLO e BARBARESCO (vedi qui, qui, qui e qui), non perdiamo mai l’occasione di visitare alcuni produttori, conosciuti e non, per scambiare quattro chiacchiere con loro ed assaggiarne i vini. Lo scorso novembre abbiamo quindi visitato quattro realtà, due in zona…

IGP: Corte Sant’Alda

Finalmente un Amarone da bere, anzi un “grande” Amarone da bere. Buona parte degli Amarone della Valpolicella –non tutti ovviamente- sono vini buonissimi in degustazione, che diventano però molto più impegnativi quando vogliamo berceli. Non si trova mai l’occasione, il cibo adatto per abbinarli, sono molto alcolici e quest’alcolicità si sente, molto strutturati, spesso molto…

Baglio Oro

Un centinaio d’ettari vitati (tutti in proprietà) nell’agro marsalese, dove si coltivano prettamente vitigni autoctoni, come Grillo, Catarratto, Inzolia, Grecanico e Nero d’Avola, ma anche Syrah -vitigno ormai radicato sul suolo siciliano- Merlot e Cabernet sauvignon. Una decina i vini prodotti, suddivisi in due linee produttive, oltre ad un vino dolce, frutto di una vendemmia…

Hugh Johnson

Non c’è al mondo un vero appassionato di vino che non conosca, perlomeno di nome, HUGH JOHNSON e che non abbia sullo scaffale della libreria almeno un suo libro, a partire dal più famoso “The World Atlas of Wine” (Atlante dei vini del mondo), pubblicato nel 1971 e rieditato e rivisto più volte (le ultime…

Collio Vitæ

Il Collio, 1.500 ettari di vigneti che s’estendono come una mezzaluna, da Dolegna del Collio a San Floriano del Collio, lambendo il confine sloveno, dove pure s’inoltra col nome di Brda. Otto comuni, caratterizzati ed accomunati da un clima mite, soleggiato, e da un suolo unico, composto da marne e arenarie, e chiamato Ponca (o…

Pardi

Salendo verso il centro di Montefalco attraverso Porta Camiano, che s’affaccia sul belvedere chiamato “Ringhiera dell’Umbria”, o attraverso la principale Porta Sant’Agostino, è impossibile non notare gli show room della Tessitura PARDI, fondata nel 1949, dopo aver cessato l’attività vitivinicola, successivamente, in tempi recenti ripresa. Ce ne sono ben tre, che mettono in bella mostra…

Di Filippo e Plani Arche

E’ piacevole ascoltare Roberto Di Filippo. Riesce a trasmettere tutta la sua passione per l’agricoltura, la viticoltura, il vino. L’abbiamo ascoltato per un paio d’ore in una bellissima giornata d’ottobre, nel vigneto sperimentale, posto a fianco della cantina di Cannara prima d’assaggiare i suoi numerosi vini. In questo vigneto si trovano tutti i vitigni presenti…

Champagne Tribaut

Con i suoi 50 ettari situati tra Romery, Cormoyeux e Fleury la Riviere, sulla Rive Droite della Vallèe de la Marne, la Maison TRIBAUT-SCHLOESSER produce ogni anno oltre 350mila bottiglie di Champagne che vengono esportate in diversi paesi del mondo, soprattutto Belgio, Germania e Regno Unito. L’azienda è stata fondata nel 1929 ed è attualmente…

I Barolo di Cavallotto

Percorrendo la strada provinciale che da Alba conduce a Monforte arriviamo a Bricco Boschis, dove ha sede la cantina dei F.lli CAVALLOTTO; accolti da Alfio approfittiamo degli ultimi sprazzi di luce -è Novembre e siamo a pomeriggio inoltrato- per spostarci sul retro della costruzione dove lo sguardo s’apre sulla distesa di vigneti aziendali, ventitre ettari…

Verticale parallela di 16 e 17

In Puglia, per le degustazioni dei vini rossi della regione, con il Gruppo IGP (I Giovani Promettenti), abbiamo avuto la straordinaria occasione di poter partecipare alla prima verticale assoluta di tutte le annate prodotte di “16” e “17”, i più importanti vini di POLVANERA, appartenenti alla Doc Gioia del Colle “Primitivo”. L’importanza di questa degustazione,…

Un incontro fugace

Su indicazione di un caro amico proviamo a telefonare ad ARMIN KOBLER, con l’intento, se possibile, di fare una visita presso la sua cantina. Purtroppo il telefono squilla a vuoto… Pronti per uscire a cena riceviamo una chiamata da un numero non memorizzato in rubrica. Quasi quasi non rispondiamo, siamo in vacanza e non abbiamo…

IGP: Casa Cecchin

Non li avevamo mai visti! Eppure di cantine e di aziende spumantistiche ne abbiamo visitate centinaia. Ma andiamo con ordine: Lo scorso mese di novembre, in occasione dell’evento Durello and friends, tenutosi a Soave, presso il Borgo Rocca Sveva, abbiamo avuto la possibilità di visitare un paio d’aziende produttrici di Durello. Una di queste era…

Manicardi

Un pranzo presso Chic’n Quick, la “trattoria moderna” di Sadler, in compagnia di Maria Livia Manicardi, e di Paola Ferrari, è stata l’occasione per conoscere i prodotti di quest’azienda di Castelvetro, nel cuore del territorio di produzione del Lambrusco Grasparossa. L’azienda MANICARDI nasce agli inizi degli anni ottanta, quando Enzo Manicardi s’innamora di questi luoghi,…

Le Morette

Negli ultimi anni il Lugana ha riscontrato una notevole da parte dei consumatori, sia italiani che stranieri, e questo ha fatto si che si moltiplicassero sia gli ettari vitati –ormai siamo a quota 1.000- come il numero dei produttori. L’Azienda LE MORETTE, di proprietà di Valerio Zenato non è l’ultima arrivata; fondata negli anni ’50…

In Langa per cantine

Durante il nostro tour in Langa del mese di novembre, in compagnia dei Giovani Promettenti (IGP), per gli assaggi di Roero, Barbaresco e Barolo, abbiamo avuto la possibilità di visitare alcune cantine del territorio, e naturalmente d’assaggiarne i vini. Tra le diverse realtà conosciute vi segnaliamo l’Azienda Agricola Bruna Grimaldi, con sede a Serralunga d’Alba…

Una (mezza) verticale di Maury

Tra le tante degustazioni in programma nel Merano International WineMasterClasses 2013 siamo stati gentilmente accreditati a: “Selected sweet wines” dedicata ai vini dolci del mondo, e condotta da Paolo Basso, miglior sommelier del mondo 2013, ed a “Mas Amiel, Maury Vintage 1969 – 2008”. Alla prima degustazione, che si teneva sabato 9 novembre, alle 17,30, non abbiamo…

Malavasi

All’inizio di ottobre siamo stati invitati a Pozzolengo, nella zona del Lugana, per assistere alla prima volta di una particolare vendemmia, si trattava di verificare la fattibilità di vendemmiare un vigneto piantato a Petit Verdot, con densità d’impianto fittissima, utilizzando come mezzo do trasporto dell’uva degli asini. I due asinelli utilizzati sono stati per l’occasione…

Piante a Lapio

Duemila bottiglie, metà delle quali ormai assegnate, un prezzo sullo scaffale di circa settantacinque euro cadauna, questo è il JQN 203 PIANTE A LAPIO 2011, il vino presentato ad un ristretto numero d’operatori, ed alla stampa di settore, venerdì 27 settembre, durante un pranzo al Ristorante Vun del Park Hotel Hyatt di Milano. Più che di un…

Carlo Macchi Andrea Petrini Roberto Giuliani Luciano Pignataro Sefano Tesi Kyle Phillips Lorenzo Colombo Angelo Peretti


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