VINerdì IGP: Baglio del Cristo di Campobello

Terre Siciliane Bianco C’D’C’ 2016

Avete presente il melone bianco, quello che si mangia d’inverno? Ecco, questo vino sa di melone bianco, e poi anche di sale e di mare e un poco pure di agrumi. Fatto con uve di grillo, chardonnay, inzolia e catarratto, tre autoctone e un’internazionale, si fa strabere sopra a un piatto di pasta al pomodoro.
Angelo Peretti


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