VINerdì IGP: Maccaia

Maccaia, Vino Bianco dolce, Ucantin

Chi dice si scriva scimiscià, chi ximiscia, chi scimixa.

Non è arabo, è ligure: è un vitigno bianco praticamente scomparso che in Val Fontanabuona qualche anima buona sta recuperando.

Naso con tanta frutta, bocca dolce ma non stucchevole grazie all’ottima freschezza.

Con Maccaia vi passa la Macaja
Carlo Macchi

www.ucantin.it


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